百胜餐饮周二公布的盈利好于预期，但 Taco Bell 爆发的环孢子虫疫情拖累了公司的同店销售增长。该疫情与 Taco Bell 使用的冰山生菜有关。
不过，百胜表示，Taco Bell——公司将其视为业务的“增长引擎”——此后已经反弹。
百胜首席执行官 Chris Turner 在一份声明中表示：“自9月底以来，Taco Bell 美国业务的同店销售增速一直跑赢快餐行业。”
以下是根据 LSEG 对分析师的调查，百胜公布的数据与华尔街预期的对比：
- 每股收益：调整后 1.56 美元，预期 1.49 美元
- 营收：20.5 亿美元，预期 20.5 亿美元
百胜公布，第三财季净利润为 16.2 亿美元，合每股 5.92 美元，高于上年同期的 3.97 亿美元，合每股 1.41 美元。
剔除出售必胜客带来的收益及其他项目后，这家餐饮公司每股盈利 1.56 美元。
净销售额增长 4%，至 20.5 亿美元。
本季度内，百胜完成了对必胜客的剥离。公司于8月7日将必胜客在中国大陆的业务出售给百胜中国，并于9月1日将必胜客其余业务出售给 LongRange Capital。百胜第三季度业绩包含了截至上述日期的必胜客业务。
若不计必胜客，百胜本季度同店销售持平，因为 Taco Bell 拖累了整体业绩。由于食源性疾病疫情，Taco Bell 同店销售下降 4%，消费者一度减少到店消费。
百胜高管此前表示，7月18日那个周末对销售的冲击最为严重，但此后销售趋势已有改善。
在美国以外，Taco Bell 规模较小的国际业务同店销售增长 5%。
KFC 同店销售增长 1%，受中国和欧洲系统销售增长推动。美国市场如今已是这家炸鸡连锁店的第三大市场，但本季度系统销售下降 6%。
与 Restaurant Brands International 旗下的 Popeyes 类似，KFC 在美国市场也面临新竞争对手增加以及消费者更加注重预算的压力。
