幣界網消息，近期，有細心的消費者發現，市面上的開心果明顯漲價。北京新發地農產品批發市場的數據也顯示，近三個月開心果批發價格累計漲幅約33%。一位食品加工行業的業內人士分析，美國、伊朗等原產地減產，伊朗開心果出口大幅減少等多重因素，導致了國內開心果“身價”大涨。臨近年末開心果消費旺季，如何調整進貨節奏，尋找補充貨源，也成爲堅果食品企業面臨的課題。